
ムニエルは意外に簡単 バリエ広がるレシピご紹介 Delish Kitchen
1 ボウルにソースの調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。 2 バットにメカジキを置き、塩こしょうを両面に振って5分程おきます。 3 キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉を両面にはたきます。 4 フライパンにオリーブオイル、有塩バターを入れ中火にかけ、溶けてきたら3を入れ、中火で5分程、両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。 5めかじきde酢豚風 めかじき(切り身)、たまねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、塩コショウ、片栗粉(めかじきにまぶす用)、サラダ油、☆ケチャップ、水、☆濃縮めんつゆ(3倍濃縮)、酢、☆砂糖、片栗粉(たれ用)、☆おろしにんにく、おろししょうが by YAMAT☆